高温来袭，备“烤”不易
全文共3786字，阅读大约需要12分钟
热，热，热。
记者丨金朝力 陆珊珊 冉黎黎 郭秀娟 张君花 赵述评 刘小云 陈婷婷 胡永新 王维祎
今夏第一波高温来袭，据多地高温天气预警，5月16日-17日，北京南部、天津、河北中南部、河南中北部、山东北部及南疆盆地东部等地仍有35℃以上高温天气，山东北部部分地区气温可达37℃以上。
极端天气变化对农业、工业、商业以及服务业都造成了一定程度的影响，对此市场如何应对、商家有哪些相应措施、是否有保险可以降低财产损失与事故风险，一起随北京商报记者揭晓答案。
“靠天吃饭”最怕高温来袭
对农业这种“靠天吃饭”的行当而言，高温天气带来的后果往往比其他产业更为严重。经过多年的发展，我国农业大多已有成熟的应对方法。不过，如猪肉、鱼、蔬菜等农产品都将出现季节性的变化。
北京天安农业发展有限公司是一家主营蔬菜种植业务的公司，该公司供应链副总经理张兴敏在接受北京商报记者采访时表示，高温给蔬菜种植带来的影响主要是病虫害和缺水问题，目前公司一方面加强病害防治，另一方面主要利用蔬菜大棚等配套设施加强补水和控温。
谈及蔬菜价格，北京商报记者联系了寿光一家农业公司，“一方面，温度高蔬菜成熟快，产能高；另一方面，温度高蔬菜不耐储存，卖货方出手也快。”该公司负责人陈先生解释道。
广东省中山市一名草鱼中介冯善雄告诉北京商报记者，高温对珠三角地区养殖业影响不大，水利方便、不会受干旱影响，不过对经销商来说，高温就需要每趟“少拉点鱼”，降低高温缺氧带来的运输损耗。
相对来说，高温对大闸蟹的影响更大。2022年夏季罕见的高温，使得当年大闸蟹的产量较往年减少了至少30%。
“今年如果延续去年的高温，大闸蟹上市迟的现象或将继续。”江苏新农匠生态科技有限公司技术负责人袁俊民告诉北京商报记者，高温一方面会影响大闸蟹的蜕壳成功率，大规格大闸蟹会减少，另一方面，温度过高时大闸蟹会停止进食，对其品质也会有影响。
山东种鸭联盟联盟理事长、临朐县昌盛禽业有限公司董事长刘长胜告诉北京商报记者，5月即将到来的高温对种鸭生产影响不大，“鸭子采食时间分早、中、晚三顿，白天高温会影响采食量，但晚上气温回落，白天少吃的还能补回去”。
种鸭之外，猪肉是我国肉类消费大头。广东一名生猪养殖产业内人士李先生告诉北京商报记者，现阶段的高温在生产端对大中型企业影响有限，这些企业通常温度控制、空气调节系统配备齐全；受影响更大的是小企业和散户，这类主体更多采用传统的开放式养殖，现代化设施配备较少。
近年来和生猪产业一样行情变动较大的奶牛行业，受高温影响也比较类似。安徽一名奶牛流通商老刘称，奶牛最适宜泌乳温度是16-20℃，超过24℃或低于-4℃都会使产奶量下降，各牧场通常会避开7、8、9这3个月配种及产犊。针对现阶段的高温，各牧场一般都采用电脑控制喷淋与风扇相结合的防暑降温措施，以最大化控温确保泌乳牛接近正常产奶。
北京商超应季商品供应充足
北京发布首个高温预警后，零售端企业采取应对措施，减少生鲜商品损耗。物美超市相关负责人介绍，目前通过增加直采生鲜比例来控制商品损耗，必要的生鲜品类可实现全程冷链运输，减少转运过程中产生温度带来的损耗。相较于行业整体以常温运输为主，物美超市可以实现直采鸡蛋全程低温运输，减少温度冷热变化造成损耗。
同时，应季商品上市量增加。北京新发地市场蔬菜、水果供应充足价格稳中有降，其中蔬菜主供应地转向环京地区，日供应量超2万吨，半个月来加权平均价已经下降7%。国产的樱桃、枇杷、杨梅、桑葚、葡萄、芒果大量上市，价格也随着上市量的增加而出降，近期，各种瓜类、桃李杏等时令水果均将大量进入市场。
超市内的进口水果量也在增加。物美超市相关负责人介绍，泰国的榴莲、菲律宾的凤梨、越南的火龙果等进口水果摆上超市货架。国产水果也陆续进入上市旺季，更多国产高端水果端上了市民餐桌。
应对高温天气，超市也在增加冰品供给。今年，物美超市在场内投放260台自有冰箱。据物美超市相关负责人介绍，夏季，消费者对冷饮的需求增长，部分品牌暂时无法在超市终端自主投放冰箱使用，可以申请使用物美自有的冰箱。另外，物美超市的020线上板块也增加了冷饮售卖，用保温袋送到消费者家中。
工业企业保障能力备考
如果高温持续，工业企业也承受着潜在的压力，北京商报记者在采访中发现，工业企业以及电力部门已未雨绸缪，目前正提前做好相关保障工作，并根据气温的变化进行动态调整。
“首先，机器设备在高温天气下运转，会产生大量的热量，这样会影响机器的正常运行；其次，在高温天气下，工厂需要进行大面积的降温，会导致用电负荷的增加，生产成本也会极大增加；最后在高温天气下，工人容易中暑，会带来身体上的不适，这是工业生产必须要特别重视的。针对即将到来的高温，我们已提前做好了各项应对预案。”苏州某电动车厂家相关负责人对北京商报记者表示已做好应对冲击预案。
丝路社会科学院经贸合作部主任王建娇对北京商报记者表示，持续性的高温会使电力、煤炭等能源需求量提升，增加工厂的经营成本影响企业利润，同时，高温可能会造成部分企业的生产效率降低甚至停工，进而影响贸易的交付与供应链的运作。
事实上，工业企业不仅面临着成本的增加，还有为应对能源需求的持续攀升，不得不为保供而停产。在2022年暑期，四川、江苏、浙江、安徽等地便启动了有序用电模式，提倡节约用电，要求工业企业错峰生产“让电于民”。
高温天气下，电力供需是社会各界关心的话题。国网能源研究院有限公司联合国家气候中心发布的《2023中国电力供需分析》报告显示，预计2023年全国电力供需平衡偏紧，局地高峰时段电力供需紧张。若出现燃料供应不足、极端天气等情况，用电高峰时段电力缺口将进一步扩大。
高温的提前降临，也督促着相关部门提前做好能源保障。在此方面，各地均有自己的应对方式。据悉，5月以来，广东用电负荷快速增长，电力供应趋紧。南方电网与国家电网加大电力跨省互济力度，自5月13日起，闽粤联网工程按当前通道最大能力，由福建向广东送电100万千瓦，持续时间19天，预计最大送电量可达4.56亿千瓦时。
空调制冷产品销量复苏
5月15日，最新的空调市场数据出炉，在经历了2022年出货低谷之后，今年一季度空调市场在一定程度上得到复苏。无论是空调厂商加码生产，还是经销渠道抓紧囤货，其背后的动力都源自于对今年高温的预测。
空调出货受季节性影响是基本规律，以至于该市场常被戏称为“靠天吃饭”。资深产业经济观察家梁振鹏指出，相比其他家电，空调受季节、气候影响更明显，相反受“6·18”“双11”“双12”等促销节点的影响偏弱。观察市场不难发现，如果当年二季度气温攀升缓慢，尤其四五月份雨水较多，那么空调销售往往不尽如人意，最热的三季度一直是空调销售重要窗口，这一季度的出货量可能占到全年总量的50%。
梁振鹏称，价格上也反映了这一点。例如空调在销售旺季之前，产品有可能加价，而当旺季过去则产品价格回落。大多数情况下，产品标价不会下降，但是更多的促销、折扣、补贴令空调实际价格下降，这也是许多消费者喜欢淡季买空调的原因。
美妆防晒厮杀很激烈
夏日高温商场里的销冠产品是什么，自然是防晒了。当高温来袭，加上晒伤诱发“不死癌症”的热搜让网友不淡定了，“这个夏天防晒必须整起来”。
消费者有需求，品牌方自然是最快捕捉到。欧莱雅、雅诗兰黛、资生堂等诸多品牌纷纷打出科技牌，不仅防晒还能抗氧、抗光老。
本土美妆品牌不甘示弱。珀莱雅相关负责人对北京商报记者表示，“今年上半年，珀莱雅新推出了云朵防晒。在天猫、抖音和京东等多个电商渠道，为消费者进行了云朵防晒的派样活动。”百雀羚推出的光棱镜防晒势头也不小，除和大小kol合作外，还邀请当红偶像王一博担任代言人。
防晒市场激烈厮杀的背后，防晒市场不断扩大有利可图成为重要因素。
根据财报数据，雅诗兰黛、资生堂等品牌在中国市场的发展并不乐观。2022年，资生堂中国区销售额下降6%；2023财年前三季度，雅诗兰黛亚太区净销售额同比下滑了5.39亿美元，下滑幅度达12%，主要源自于中国市场和韩国市场的减少。
再看本土品牌薇诺娜，2022年其营收净利润增长24.65%、21.82%，相较之前超30%的增长速度相对放缓。而对于以大单品走天下的珀莱雅而言，此前凭借羽感防晒两月累计GMV达4100万元，这个夏季更不会放过通过大单品拉动业绩的想法。
“当前美妆市场竞争激烈，防晒市场竞争相对较小，仍处于尚未完全开发状态，加之是较有发展潜力的垂直赛道，任何一个品牌都不会放过。当然，不论是提升业绩也好，还是更多地抢占市场份额也罢，品牌布局的最终目的都是希望通过在美妆市场的布局，构建自身的优势。”盘古智库高级研究员江瀚告诉北京商报记者。
装修防暑降温提上日程
针对高温天气是否会影响装修施工现场等相关问题，北京商报记者调查并采访了北京多家装修公司，相关负责人均表示，“对施工有一定影响，将会采取防暑降温措施。”
吉筑装饰总经理张迪向北京商报记者表示，从北方天气的闷热角度来讲，施工后期的油工腻子处理会相对慢一些，现场工人用水规范和着装可能会受影响。“针对上述问题，吉筑装饰会盯控工期整体进度，把控总工期延期不会超过一天。同时，给工人进行快速换装，并提供高温防暑等服务。”
高温天气对装修的影响种类较多，严重时会造成材料浪费，甚至返工。在合建装饰董事长崔之洋看来，施工现场的“工人”尤为重要。“在高温酷暑的天气中，装修企业会给施工工人送‘清凉’，比如，西瓜、饮料、藿香正气水、茶叶、毛巾等，以保障施工节点如期交付。”被窝的相关负责人也表示，“被窝每年高温季节，都会有‘送清凉’活动，为基装在施的工地送去落地风扇；为工期短、流动性大的安装、保洁、维修维保师傅们送去便于携带的挂脖风扇。”
从业三十余年的装修工人杨志学（化名）告诉北京商报记者，“到了天气炎热 的时候，装修公司除了发放一些防暑礼包之外，工作时间会进行适当调整，午休时间延长，下午工作时间往后顺延，以保证工地如期交付。”
高温防护保险也趁“热”
高温、高热、高湿的“桑拿天”，稍不注意就可能中暑。
中暑导致的风险如何赔付，消费者需要理清一个很重要的观点。有资深精算师表示：“一般而言，个体的中暑，通常而言不属于意外，属于疾病的范畴”。
北京商报记者了解到，正是由于中暑属于一种疾病，不符合“外来的、突发的、非本意的、非疾病的”定义，所以很多意外险都把中暑列入了责任免除。因此，上述精算师表示，如果消费者仅仅买了意外险，由于中暑导致看病的医疗费用，无法在意外险的医疗责任中进行赔付，如果造成身故，也没有办法在意外险的身故责任中获得赔付。
而重疾险、医疗险、寿险三种保险才有可能对中暑引发的疾病等情况进行赔付。虽然中暑并不属于重大疾病，但如果因为中暑而引发了轻中症或重度疾病，且该类疾病在重疾险合同所约定的范畴内，则可以按照合同条款进行赔付。
如果因中暑需要就医，所产生的医疗、住院等费用，在医疗险承保范围内且符合理赔条件的，则可根据具体的医疗保险责任进行理赔。如果不幸因严重中暑（如热射病等）而导致身故，寿险也可以进行理赔。
从高温对财产安全的影响来看，对于车主而言，在夏季，车辆因高温天气自燃，保险公司会不会赔付？北京商报记者了解到，车险综改和新能源专属车险推出以后，车损险和新能源专属车险条款中都包含了相应的自燃责任，所以车辆自燃造成的损失可以进行理赔。业内资深精算师表示，相反，如果没有购买车损险，汽车自燃造成的损失，没有办法进行报销，意味着保险公司无法进行赔偿。
资深精算师建议，对于家财、企业财产，消费者可以提早买好相应保险，做好风险规划。
此外，不仅财产方面要注重预防减损，大众也应注意自身的防暑降温。医疗专家建议，防止中暑，大众需要减少在热环境气候下劳作或高强度锻炼的时间，保持良好的饮食习惯和充足睡眠，及时补充水分。如果体温持续升高甚至超过40摄氏度，应及时就医。